Это два равнозначных юридических документа. Отличие в том, что у них разная процедура оформления, а также сертификацию проводит аккредитованный орган по сертификации, а в декларировании за достоверность предоставленной информации отвечает сам заявитель.
Декларация о соответствии оформляется на обычной бумаге А4, заверяется подписью и печатью заявителя, а сертификат – на официальном бланке.
Сертификат регистрирует орган по сертификации, а декларацию – сам заявитель.